Inhalt: Radieschen, Salate und Spinat gehören zu den Sprintern im Gemüsegarten: Sie keimen innerhalb von Stunden und brauchen nur wenige Wochen bis zur Ernte. Ortrud Grieb stellt diese und weitere schnelle, pflegeleichte Gemüse wie Pak Choi, Rote Bete und Zucchini vor und verrät alles, was man über den Gemüseanbau auf der Überholspur wissen sollte. Mit einem Extra über schnelle Kräuter und kleinen Projekten in schönen Töpfen und Gefäßen. Für alle, die wenig Zeit haben, einfach gärtnern möchten und sich über schnelle Erfolge freuen. Systematik: Xbn 25 Umfang: 111 S. Standort: Xbn 25 Gri ISBN: 978-3-440-17120-2
Inhalt: Die Autorin dieses Gartenratgebers ist Biologin und engagiert sich ehrenamtlich im Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) e.V. Sie möchte dazu ermutigen, alte Sorten und Arten kennenzulernen und in die Saatgutvermehrung einzusteigen. Die Porträts der Gemüse sind diesmal nicht nach den Arten geordnet, sondern nach den Jahreszeiten in Reihenfolge ihres Erntebeginns. Sie vermitteln Wissen zur Bedeutung der Arten, über Aussaat und Pflanzung, Pflege und Düngung sowie Sortentipps und Hinweise für die Nutzung in der Küche. Im 2. Kapitel geht es um die Grundlage des Anbaus von der Vorbereitung des Bodens bis zum eigenen Saatgut. Das 3. Kapitel präsentiert einige Rezepte zur Verwendung der Ernte. Der Ratgeber ist sehr informativ, übersichtlich und mit vielen Fotos attraktiv aufgemacht. Im Anhang finden sich Tabellen über Familienzugehörigkeiten der Gemüsearten, Durchwurzelungstiefen, Stickstoffansprüche und Mischkulturpartner, außerdem nützliche Adressen und ein Register. Einsetzbar wie "Alte Gemüse - neuer Geschmack" (ID-A 18/12), das etwas umfangreicher ist. (2) LK/MS: Böhme Systematik: Xbn 25 Umfang: 144 S : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 Reinh ISBN: 978-3-440-14586-9
Jetzt haben wir den Salat! Praxisratgeber für Ernteglück im Biogarten & wie Sie zu unfassbar gesunden Lebensmitteln kommen Ulmer, Stuttgart (2017)
Standort: Xbn 25 Ertl
Inhalt: Jetzt haben wir den Salat! Ja, aber nicht nur ihn! Wir haben auch paradiesische Paradeiser, entgiftende Wildkräuter, vitalisierende Smoothies und vieles mehr. Ein Buch für Gartenenthusiasten, Biofreaks und Gemüsekisten-Pioniere - ideal sowohl für Einsteiger als auch für bereits erfahrene Haus- und Heimgärtner. Lassen Sie sich inspirieren von praktischen Bio-Tipps und Glücksrezepten für den Garten. Schlagworte:DIY, Do-it-yourself, Essen & Trinken, Gemüse, Natur, Obst Systematik: Xbn 25 Umfang: 200 S. Standort: Xbn 25 Ertl ISBN: 978-3-8186-0019-8
Inhalt: Statt Rasen wünschen sich immer mehr Gartenbesitzer, ihre grüne Oase mit Obst, Gemüse und Kräutern in ein Ernteparadies zu verwandeln. Wie das selbst auf kleinster Fläche gelingen kann, zeigt die SPIEGEL Bestseller-Autorin Anja Klein in diesem Buch mit vielen nützlichen Tipps, Ideen und Lösungen. Systematik: Xbn 25 Umfang: 142 farb. ill. S. Standort: Xbn 25 Kle ISBN: 978-3-440-17905-5
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