Inhalt: die wichtigsten Beschwerdebilder und Allergieauslösenden Stoffe und Produkte, Tipps zur Vorbeugung und Einkaufsalternativen, Informationen über schulmedizinische und alternative Behandlucngsmethoden. Systematik: Ves 2 Umfang: 223 S. Standort: Ves 2 Sabe ISBN: 978-3-332-01783-0
Inhalt: Die richtige Diagnose zu finden, ist meist eine der größten Hürden für die Betroffenen. Hier lernen Sie, ihre Beschwerden richtig einzuordnen. Erfahren Sie, was die häufigsten Symptome sind, wie Sie mithilfe eines Selbsttests Klarheit gewinnen und wie Sie sich gesund und ausgewogen ernähren. Systematik: Ves 2 Umfang: 125 S. Standort: Ves 2 Schl ISBN: 978-3-8304-3682-9
Inhalt: Histamin-Intoleranz ist eine ernst zu nehmende Stoffwechselstörung. Die richtige Diagnose zu finden ist gar nicht so einfach. Manchmal dauert es Jahre, bis die Erkrankung erkannt wird, während der Leidensdruck größer und größer wird. Hier erfahren Sie, was die häufigsten Symptome sind und wie Sie mithilfe eines Selbsttests Klarheit gewinnen. Systematik: Ves 2 Umfang: 133 S. Standort: Ves 2 Schl ISBN: 978-3-8304-3683-6
Stopp! Nahrungsmittelunverträglichkeiten Mit über 140 Rezepten bei Mehrfachintoleranzen Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München (2017)
Standort: Ves 2 Frit
Inhalt: Leiden Sie an Durchfall, Übelkeit, Blähungen, Krämpfe oder Völlegefühl nach dem Essen? Die Ursache für diese Beschwerden ist sehr häufig eine Nahrungsmittelunverträglichkeit wie Fruktose-, Laktose- oder Histamin-Intoleranz. Der Leidensweg der Betroffenen dauert oft lang, da sich Intoleranzen nicht so leicht erkennen lassen. Nach der Diagnose müssen die Betroffenen häufig auf ihre Lieblingsspeisen verzichten, umso wichtiger ist es, einen kompetenten Ratgeber und Begleiter an der Hand zu haben, der über Hintergründe und Ursachen aufklärt, praktische Tipps für den Alltag gibt und zahlreiche leckere Rezepte anbietet. Das 10-Tage-Einsteigerprogramm erleichtert den Weg zu einer Ernährungsumstellung. Eine Besonderheit dieses Buches ist der große Rezeptepool, welcher Rezepte für Patienten beinhaltet, die an einer Mehrfachintoleranz leiden. Zudem erhalten die Rezepte einen Hinweis, welche Lebensmittel auszutauschen sind, um sie auch bei weiteren Unverträglichkeiten - wie z. B. auf Weizen - verwenden zu können. Im Anhang findet sich eine umfangreiche Tabelle, die Lebensmittel in erlaubte und evtl. weniger verträgliche unterteilt. Schlagworte:Allergien, Dessert, Essen & Trinken, Frühstück, Gluten, Hauptgericht, Histamin, Kochen und Backen, Laktose, Nachtisch, Salat, Zöliakie Systematik: Ves 2 Umfang: 208 S. Standort: Ves 2 Frit ISBN: 978-3-8338-5831-4
Inhalt: Die Medizinjournalistin Daniela Halm ist selbst Mutter einer Tochter mit verschiedenen Allergien und kennt beides: persönliche Erfahrungen im Umgang mit der Erkrankung, aber auch die medizinischen Fakten rund um Allergien und was Patienten in Zukunft helfen könnte. Mit diesem Buch will sie vor allem Kindern und Jugendlichen mit Allergien und ihren Familien Mut machen und ihnen mit praktischen Tipps das Leben erleichtern. Eine spannende Reise durch die Welt der Allergie, nicht nur informativ, sondern auch mit einem Augenzwinkern erzählt. Systematik: Ves 2 Umfang: 348 S. Standort: Ves 2 Hal ISBN: 978-3-662-57271-9
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